LUOGO
Questa qualità si pensa abbia avuto le sue prime radici in Iran, per la somiglianza con il nome della città di Shiraz, altri affermano che le sue origini sono Siracusane, in Italia è stato reintrodotto a fine '800 dal sud della Francia.
MATURAZIONE
Quest’uva ha una maturazione piuttosto tardiva.
CARATTERISTICHE
Qualità nobile destinata alla produzione di vini pregiati rossi.Grazie al suo elevato pigmento si ottengono vini molto scuri poco trasparenti.
Da questa qualità noi produciamo:
Tipologia / colore : Syrah / Rosso intenso
Denominazione : Indicazione Geografica Protetta
Annata : 2010
Accostamento cibo : Piatti a base di carne, grigliate miste e selvaggina giovane
Temperatura di servizio : 16°C
Grado alcolico : 13 %
